Officina Del Gusto

mit Knoblauch und frischen Kräutern

Pinienkerne, Kirschtomaten, frische Kräuter

hauchdünnes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und hausgemachtem Pesto

rosa gebratenes Kalbsfleisch, Thunfischcreme, Rucola und Kapern

mit Vitello Tonnato, Rindercarpaccio, Caprese, Grillgemüse, Parmesan, Oliven

mit feiner Avocadocreme, Kirschtomaten, Rucola, Burrata, Pinienkerne und Mango-Maracuja-Sauce

mit Vitello Tonnato, Rindercarpaccio, Caprese, Grillgemüse, Parmesan, Oliven

8 geschälte Garnelen in Olivenöl, Rosmarin, Knoblauch, Chili und geröstetes Brot

mit Tomaten, Büffel-Mozzarella, frisches Basilikum–Pesto, Olivenöl und Balsamicocrème

geröstetes Brot mit Tomaten, Olivenöl und Parmesan

geröstetes Brot mit Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln und Parmesan

geröstetes Brot mit Tomaten, Parmaschinken und Rucola

mit frischen Marktsalaten und Balsamico Vinaigrette

mit frischen Marktsalaten, Balsamico Vinaigrette, Ziegenkäse mit Honig aus dem Ofen, Kirschtomaten und Confettura di frutta al vino

mit Romanasalat, Parmesan, Caesar-Dressing, Croûtons und Hähnchen nach Wahl

mit frischen Marktsalaten, Rinderfiletstreifen Pinienkerne, Tomaten, Zwiebeln, Pestoöl, Vinaigrette

frischer Marktsalat, geschälte Gambas, Tomaten, Gurken, Himbeer-Vinaigrette

Tomatensalsa, Käse, Oregano

Tomatensalsa, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

Tomatensalsa, Käse, frische Champignons, Oregano

Tomatensalsa, Käse, piccante Salami, Chili, Oregano

Tomatensalsa, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikumpesto, Oregano

Tomatensalsa,Käse, mediterranes Gemüse, Oregano, Knoblauch, Oregano

Zwei halbe Pizzen: 1. Tomatensalsa, 5 Knoblauchgarnelen, Blattspinat, Kirschtomaten, Käse, Oregano 2. Tomatensalsa, Mozzarella, Parmesan, frische Champignons, Rinderfiletspitzen, Crèma di Tartufo, Oregano

Tomatensalsa, Käse, italienische Salami, Oregano

Tomatensalsa, Käse, gekochter Schinken, Oregano

Tomatensalsa, Käse, Brokkoli, Lachs, Knoblauch, Oregano

Tomatensalsa, Käse, Rucola, San Daniele Parmaschinken, Parmesan, Oregano

Crème fraiche, Mozzarella, Birnen, Honig, Walnüsse, Ziegenkäse, Frutto al vino, Rucola

Tomatensalsa, frische Champignons, Mozzarella, Rinderfiletspitzen, Crèma di Tartufo, Parmesan, Oregano

Tomatensalsa, Kirschtomaten, 6 Knoblauchgarnelen, Blattspinat, Käse, Oregano

Tomatensalsa, Käse, Salsiccia (Ital. Wurst), Zwiebeln, Oregano

Tomatensalsa, Käse, Kapernäpfel, Sardellenfilets, Oliven, Knoblauch, Oregano

Tomatensalsa, Käse, Meeresfrüchte, Oregano

Tomatensalsa, Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola, Schafskäse, Oregano

Tomatensalsa, Käse, Spinat, Schafskäse, Oregano

Tomatensalsa, Käse, frische Champignons, Paprika, scharfe Salami, Jalapenos, Oregano

Tomatensalsa, Käse, Artischocken, frische Champignons, gekochter Schinken, Thunfisch, Oregano

Tomatensalsa, Käse, Schafskäse Pilze, gekochter Schinken, Oregano

Tomatensalsa, Käse, Thunfisch, gekochter Schinken, frische Champignons, Oregano

Tomatensalsa, mediterranes Gemüse, Knoblauch, Oregano

mit Knoblauch, Tomaten, Peperoni, Chili und Rucola

mit Tomatensauce und Hackfleisch

mit Speck-Tomatensauce, Chili, Knoblauch und Basilikum

mit Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons, Spinat, Zwiebeln, Tomatensauce und Parmesan

mit ausgewählten Meeresfrüchten, Knoblauch und Tomatensauce

mit Champignons, Parmesan, Crèma di Tartufo und Mascarpone

mit Salsiccia, Pomodorisauce, Basilikum und Parmesan

mit gerösteten Pinienkernen, Hähnchenbruststreifen, getrockneten Tomaten und Basilikum Pesto

mit geschälten Gambas, Zucchini und Tomatensauce

mit Steinpilzfüllung, Champignons, Austernpilzen, Speck und Weißweinsauce

mit gebratenen Lachsfiletstückchen, Brokkoli, Knoblauch und rosa Sahnesauce

Knoblauch Weißweinsauce, Blattspinat, Ziegenkäse, Walnüsse

Hähnchenstreifen in Tomatencremesauce

mit Frutti di bosco (Beeren)

mit Mango und Maracuja

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0,75l - Mosel - 2020 - Die weise Rebsorte Elbling ist eine der ältesten Weinsorten der Welt. Bereits vor 2.000 Jahren brachten die Römer den Elbling nach Deutschland, was ihn zur ältesten Rebsorte in Europa macht. Der Elbling überzeugt durch Leichtigkeit, Spritzigkeit und Frische und macht ihn so zum idealen Durstlöscher an schönen Sommertagen.

0,75l - 2021 - Weingut Fürst Rebsorte: Auxerrois Charakter: Eine Harmonie exotischer Früchte & belebender Aromen, die an eine laue Sommernacht erinnern.

0,75l - Gavi del Comune di Gavi DOCG - 2018 - Sartirano Figli - Rebsorte: Cortese - Charakter: saftige Frucht von Äpfeln, Birnen und Kiwis. Filigrane Mineralität mit zitrusgeprägtem Nachhall

0,75l - Villa D‘Adige Rebsorte: Pinot Grigio Charakter: Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist mild und angenehm. Der Geschmack ist trocken, von gute Struktur und Körper. Inhaltlich harmonisch.

0,75 - 2022 - Tenute Mokarta- Rebsorte: Zibibbo, Grillo Blass strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Elegant in der Nase, duftend mit aromatischen pflanzlichen Noten, entwickelt er Anklänge von süßen Noten.

0,75l - Tenute Mokarta Rebsorte: Grillo Charakter: Frisch, duftend und vollmundig am Gaumen, nach Noten von weißem Pfirsich, wilden Kräutern und Blumen duftend

0,75l - Marco Porello „Camestri“ DOCG - 2018 - Rebsorte: Arneis - Charakter: komplexe, dichte Art, mit balsamischen Noten und einem Hauch von Lakritz. Ein Wein mit viel Schmelz, Spannung und Eleganz

0,75l - Poggio delle Faine - 2017 - Rebsorte: Chardonnay-Barrique - Charakter: Nase und Gaumen in harmonischem Einklang. Frische Kiwi, Birne, Banane – ein Hauch Zitrusfrucht

0,75l - Di Leonardo - 2018 - Rebsorte: Sauvignon Blanc - Charakter: würzig mit Aromen von Melone, Pfirsich, Salbei und gelber Peperoni. Frisch mit lebhafter Säure

0,75l - Ilatium Morini - 2018 - Rebsorte: Garganega,Trebbiano - Charakter: duftig-feine Noten von Apfel und Pfirsich, tolle Mineralität, frisches und saftiges Geschmackserlebni

0,75l - DESSERTWEIN - La Spinetta Giorgio Rivetti - 2018 - Rebsorte: Moscato - Charakter: intensives Trauben-Muskateller-Aroma mit Anklängen an Rosenwasser

0,75l - Tenute Mokarta Rebsorte: Syrah Charakter: Brillante rosa Farbe mit einem intensiven Aroma von Blumen und frischen Früchten. Harmonischer und ausgewogener Geschmack. Es ist ein Wein, der zu jedemGericht der mediterranen Küche passt.

0,75l - Tenute Mocarta - 2021 - Rebsorte: Nero d‘Avola - Charakter: saftig mit einer dunklen Frucht und einer dezenten Würze, Aromen von Kirschen und einem Hauch von Eukalyptus

0,75l - Piemonte Barbera DOC - 2018 - Sartirano Figli - Rebsorte: Barbera - Charakter: Fruchtnoten von Sauerkirschen und dunklen Beeren, etwas Wacholder und Mandel

0,75l - Barbaresco DOCG - 2016 - Sartirano Figli - Rebsorte: Nebbiolo - Charakter: saftig, anregend und gut strukturiert, Aromen von Kirschen und roten Johannisbeeren, würzige Note, ein langes Finale

0,75l - Barolo DOCG - 2015 - Sartirano Figli - Rebsorte: Nebbiolo - Charakter: unendlich duftige Komplexität, reife rote und schwarze Früchte, würzig-pfefferige Nuancen, mit samtig weichen Tanninen

0,75l - Marco Porello - 2018 - Rebsorte: Barbera - Charakter: rote Früchte, mineralische Elemente, harmonische Säure, saftige Art, beachtenswerte Struktur

0,75l - La Spinetta Giorgio Rivetti - 2015 - Rebsorte: Barbera - Charakter: dicht, gute Struktur, elegante Kirscharomen

0,75l - Poggio delle Faine - 2017 - Rebsorte: Sangiovese, Cannaido - Charakter: die Verwendung von getrockneten Beeren verleiht dem Wein Struktur und eine elegante Fruchtsüße

0,75l - Tenuta Tignanello Anitnori - 2016 - Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Charakter: intensiv fruchtig, komplexes Bouquet, optimale Struktur mit saftigen Tanninen, langer Nachhall

0,75l - Tenuta Collosobro - 2013 - Rebsorte: Sangiovese Grosso - Charakter: kraftvoll, komplex, dunkle Beerentöne, etwas Vanille und Karamell, Finesse

0,75l - Nero d‘Avola IGT Appassimento - 2017 - Camivini - Rebsorte: Nero d‘Avola - Charakter: kraftvolle Aromen von Backpflaumen und mediterranen Gewürzen machen diesen Wein zu einem kraftvollen Erlebnis

0,75l - Primitivo IGT Apassimento - 2018 - Camivini - Rebsorte: Primitivo - Charakter: perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz. Aromen von vollreifen Kirschen und getrockneten Früchten

0,75l - 2019 - Terre Avare - Rebsorte: Susumaniello Charakter :Ein elegantes, würziges Bouquet mit leichten Vanillenoten, am Gaumen kraftvoll mit Aromen von Kompott roter Früchte und hauchzarten Pfefferaromen.